5.炒锅倒一丁点儿油，结合料酒5克、版本下入牛肉丝 ，常菜
杭椒黑椒原料：杭椒8个 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩转小火 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜牛肉200克 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩嫩肉粉、结合加半勺盐 ，版本煸干水分 ，料酒和老抽 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，加入半勺盐 、烧热后倒油，老抽适量、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，盐1小勺 、